老年人喝甲鱼汤不好。
甲鱼汤有滋阴养血、补虚调中、散结祛邪等作用。甲鱼营养丰富。对身体虚弱所致的腰膝酸痛、乏力等症状有滋阴养血、补虚调中、散结祛邪等作用。现代研究表明，甲鱼含有蛋白质，胶原蛋白，脂肪等。甲鱼有很高的营养价值。食用甲鱼能够增强机体的免疫力。甲鱼性凉，患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼，容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。
身体健康的人可以适当食用甲鱼，但是要从正规卫生的渠道购买。民间有个药方，将甲鱼血液与胆汁与酒混在一起，会让人中毒或出现严重的贫血。
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