栗子粉是以板栗为主要原料制成的食品，具有补充营养、促进消化、健脾养胃的功效，可以用来改善消化不良、食欲不振等症状，可以通过直接食用、冲泡饮用等方法来进行食用。
1、功效与作用
栗子粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素P以及钾、磷、钙等矿物质，适当地食用可以补充身体所需要的营养物质，能够维持机体的正常代谢。而且栗子粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于肠道内食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的症状，同时也可以促进食欲不振的症状，对于身体健康有一定的好处。
2、食用方法
平时可以直接食用，也可以用来冲泡饮用，还可以外用，外用时可以将栗子粉涂抹在皮肤上，能够起到改善皮肤瘙痒的症状。
虽然栗子粉的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对栗子过敏的人群，否则可能会出现皮肤瘙痒、皮肤起红疹等症状。另外，消化不良的患者也不建议食用，否则会加重病情。
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