吃驴肉对身体好,慢性肠炎、避免与含有大量鞣酸的物质共同食用、脾胃功能较差、慢性肾炎等人群不可以吃。
1、慢性肠炎:
,肠道黏膜长期水肿,细胞吸收能力较差,食用驴肉往往会导致腹泻等症状。
2、避免与含有大量鞣酸的物质共同食用:
如茶叶等,鞣酸会与蛋白质产生反应,增大蛋白质吸收的难度。
3、脾胃功能较差:
如脾胃虚寒,应尽量避免食用驴肉。驴肉本身含有大量蛋白质和脂肪成分,对脾胃有很大负担。过度食用驴肉会加重疾病。
4、慢性肾炎:
也应慎食驴肉。慢性肾炎患者肾小管的再吸收功能受损,大量小分子蛋白通过肾小管漏出,加重肾小管的变性。适量食用驴肉有益身体健康,但对于一些患有疾病的特殊人群最好先咨询医生的意见,再决定。
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