每天一碗猪脚醋一般能美容美白、增进食欲等功效。
1、美容美白：
生姜猪脚含有丰富的胶原蛋白，一般可以美白肌肤，促进皮肤弹性。水煮猪蹄中的胶原蛋白有利于人体吸收。
2、增进食欲：
而且姜醋猪蹄属于酸性食物，可以促进肠道消化液的分泌，有助于增进食欲。热猪脚姜醋因其独特的香味和美味，实在诱人又以其独特的功效，深受女性喜爱，因此逐渐成为女性一年四季的滋补食品，也适用于男性或体质偏寒或久病体弱的老年人。建议脾胃功能较弱的患者不要食用猪脚醋，容易引起肠胃不适。
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