柠檬膏和牛奶一起吃一般会影响正常的肠道蠕动。
柠檬膏富含维生素C、纤维素、果酸等，还具有美容养颜、美白皮肤的功效，而牛奶富含蛋白质、钙、卵磷脂等，单独食用这两种食物对身体有益。但如果同时食用，柠檬中的果酸和牛奶中的钙混合在一起会形成蛋白质结块，影响身体对蛋白质的吸收，并导致肠道蠕动减慢。柠檬也不应与海鲜一起吃，因为海鲜还含有大量蛋白质，两者的结合会增加肠道和胃的负担。
建议柠檬膏和牛奶可以间隔两个小时食用，同时避免牛奶和果汁同饮，避免引起腹泻等症状。
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