柠檬通常情况下可以干吃。
柠檬可以直接吃。干柠檬具有分泌唾液、止渴、调和胃和镇静胎儿的作用。通常适合所有人食用，尤其是维生素C缺乏、肾结石和高血压患者。柠檬酸和干柠檬中所含的钙离子结合起来有助于血液流动，改善高血压，预防心肌梗死。柠檬干有助于清洁粘稠的胃肠，使排便通畅，改善出汗过多、倦怠、食欲不振等症状。柠檬干可以促进皮肤新陈代谢，预防和消除皮肤色素沉着。然而，新鲜的柠檬尝起来很酸。直接吃不仅味道不好，而且会刺激胃。因此，建议不要直接食用。可以把柠檬片浸泡在水里，或者把柠檬汁挤出来稀释。如果非常喜欢酸味食物，可以适量吃一点，注意不要吃得太多，以免损伤肠胃而引起不适。可以充分利用一切来煮粥。
建议在食用干柠檬片时和水果蔬菜一起食用，同时注意在享受美食时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
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