柠檬时间长了通常还可以泡水喝，有改善心脏功能和消炎杀菌等功效。
1、改善心脏功能：
柠檬时间长了具有很高的药用价值和多种活性成分，既能滋养心肌，又能扩张冠状动脉、促进血液循环、防止心肌缺血等，对人类经常发生的心脏功能减退、心律失常等疾病有很好的防治作用。
2、消炎杀菌：
维生素C或柠檬酸及其所含的酚类化合物都是重要的药用成分，能消除人体内各种敏感菌和致病菌，防止炎症在人体内滋生。通常，将这种柠檬浸泡在水中可以预防上呼吸道感染和流感，还可以改善人体泌尿系统的健康。要注意柠檬水放置一夜蒸发很大，酸度增加，过量摄入可能损伤牙釉质，刺激胃黏膜。
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