牛骨头汤一般可以经常喝。
牛骨头汤能提高人体细胞造血能力，促进大脑和智力的发育，为骨骼的生长提供充足的钙。牛骨头中含有丰富的胶原蛋白和钙元素等营养成分，体质和免疫机制能有效防止皱纹的产生，可以使皮肤弹性水嫩，起到美容养颜的作用。牛骨中含有丰富的碳酸钙，喝牛骨汤可以预防蛔虫病，预防骨质疏松和骨骼软化。牛骨汤富含骨胶原，牛骨富含维生素，蛋白质，脂肪等营养成分，可以健脾开胃，提高人体免疫力。
建议高血压患者、肥胖患者不宜食用，牛骨汤不能和菠菜一起吃。
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