牛奶和苹果应该间隔一小时左右吃。
牛奶和苹果不建议一起吃。牛奶富含蛋白质、钙离子、卵磷脂和其他成分，而苹果富含果酸、果糖和果胶。果酸会与钙离子和蛋白质结合，容易形成蛋白质结块。它在肠内积聚时容易形成腹胀，对胃黏膜也有刺激作用。因此，建议至少每隔1至2小时吃一次苹果，这不仅可以吸收牛奶中的钙离子和蛋白质，还可以吸收苹果中的膳食纤维，促进肠道蠕动。
建议患者在日常生活中必须注意均衡的饮食和营养，不要偏袒和挑剔，而是科学合理的饮食，使身体能够获得足够的营养，这将更有利于健康。
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