牛肉和蘑菇可以一起吃。
牛肉和蘑菇一起吃具有补血、健脾养胃、补充元气的功效。牛肉中含有大量的肌氨酸,能够起到补气养血、补脾益胃、强筋壮骨、利水消肿的作用。牛肉富含维生素B6,可以促进新陈代谢和蛋白质的合成,有益于身体健康。蘑菇中含有丰富的蛋白质,也含有较多的活性氨基酸,食用之后可促进体内蛋白质的合成,尤其促进合成免疫蛋白的合成,可增强免疫力。蘑菇中还含有大量的粗纤维、木质素等使胃肠难以消化的物质,能刺激胃肠蠕动,有润肠通便的作用。
建议想要提高身体免疫力的人群,可以食用牛肉和蘑菇。
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