牛肉可以和香菇一起炖。
香菇和牛肉属于两种不同的食物,营养较为丰富。食用可以相互补充,满足人体对各种营养素的需求。牛肉中所含的蛋白质可以在一定程度上抑制血脂的升高,降低胆固醇。香菇还含有香菇多糖等有效成分,可预防和治疗心脑血管疾病。因此,将两者一起食用有利于保护心脑血管。另外,香菇含有大量维生素和微量元素,而牛肉富含优质蛋白质。这些营养素可以为体液免疫提供营养原料,长期适量食用有利于增强身体抵抗力,提高免疫功能,预防疾病。
建议肾炎患者避免食用,以免加重病情。
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