牛肉可以和猪肉一起炒着吃,但是要注意烹饪的方法和食用量。
1、烹饪方法:
常见的油炸、红烧、火锅等烹饪方法,都会对人体造成一定的负面作用。如果用油炸的方法烹饪出的牛肉、猪肉的油脂含量会进一步升高,吃后会有油脂的感觉。在烹调时,适当加入柠檬等调料,或在用餐后饮用茶、柠檬水等。
2、食用量:
牛肉、猪肉本身并无不良反应,但若同时大量食用,则会增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛等症状。尤其是有过消化不良史的人,更可能会有以上的表现。建议平时适量食用猪肉和牛肉,有利于身体健康,过量食用容易导致脂肪过高。
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