巧克力奶通常不能加热。
因为巧克力加热后会发生化学反应，产生一种有害物质草酸钙。草酸钙进入人体后，会阻碍人体对钙的吸收，进而导致钙流失、骨质疏松、头发稀疏等。巧克力不能和牛奶一起吃，因为牛奶富含蛋白质和钙，但巧克力含有草酸。如果把两者一起吃，会变成一种草酸钙，不溶于水，不能被吸收，还容易导致腹泻等症状。其次，因为面包和巧克力的含糖量很高，一起吃会导致血糖升高。也不能和芝麻一起吃，因为芝麻还含有钙，很容易与巧克力中的草酸形成草酸钙，这不利于消化。
建议肾炎的患者不要吃巧克力，会引起血脂升高。
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