切好的土豆放了两天是否还能吃,一般需要根据存放方式决定。
土豆切好后放入冰箱,保存得当通常可以吃。如果切好的土豆没有放进冰箱密封储存,两天之后容易发生氧化反应,滋生细菌,使土豆变质,应该尽可能地避免。土豆富含碳水化合物、粗纤维和维生素等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的营养,可以增加一定的饱腹感,但不能过量食用。由于土豆含有较多的淀粉,过量食用容易增加胃肠道负担,减缓肠道蠕动,进而导致腹胀和腹痛等不适症状。
建议肾功能不全的患者要尽量避免吃土豆,容易引起电解质紊乱。
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