通常情况下，生鹌鹑蛋冷冻了一般还能吃，但是如果出现变质的情况，则不能吃。
1、能吃
生鹌鹑蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质、铁元素、磷元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以促进大脑的发育，对身体有一定的好处。如果生鹌鹑蛋冷冻的时间比较短，并且没有出现变质的情况，一般可以继续吃，并不会对身体造成不利的影响。
2、不能吃
如果生鹌鹑蛋冷冻的时间比较长，并且出现变质的情况，一般不可以再吃，因为生鹌鹑蛋在冷冻的过程中，会产生一定的细菌，如果进食后可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状，对身体造成一定的伤害，并且可能会引起食物中毒的情况。
在日常生活中，尽量避免吃生冷、辛辣的食物，例如冰淇淋、辣椒等，以免引起腹痛的情况，可以适当多吃一些温热的食物，例如小米粥、南瓜粥等。
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