蔬菜局部有点烂一般不可以吃。
当蔬菜局部出现有点烂的情况时，说明蔬菜已经变质，可能会有大量的细菌滋生，如果这个时候进食，可能会对胃肠造成一定刺激，从而引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状，而且还可能会导致急性胃肠炎等疾病，引起食欲不振、反酸、嗳气等症状，所以不可以吃。如果不小心吃了，可以通过多喝水、催吐等方式进行改善，如果症状比较严重，建议及时到正规医院，通过洗胃等方式进行治疗。
日常生活中，蔬菜要及时吃，不要吃腐烂变质的食物，以免对身体造成一定伤害。平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，也可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如鸡蛋、瘦肉等，要保持规律的作息，不要熬夜，也不要过度疲劳，并且要保持轻松愉悦的心态。
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