水菱角具有清热解暑、除烦止渴、清肺化痰、凉血止血、清热消肿等功效。
水菱角是菱角的一种种果实，属于一种药食同源的食物，味甘、性凉，入肺、胃、大肠经，具有清热解暑、除烦止渴、清肺化痰、凉血止血、清热消肿等功效。可以用于治疗烦热、消渴、黄疸、肺热咳嗽、热淋、烫伤、痔疮、烫伤、刀伤、跌打损伤、毒蛇咬伤等病症。
需要注意的是，水菱角虽然营养丰富，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。另外，孕妇以及血糖偏高的人群不建议食用，以免影响身体健康。建议在日常生活中食用水菱角时要注意清洗干净，避免农药残留，同时也要注意饮食健康，多吃清淡易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物。
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