土豆切片泡水里一晚上一般不行。
土豆是日常生活中比较常见的蔬菜，可以蒸熟食用，也可以炒着吃，土豆里面含有比较多的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用之后可以补充机体所需要的营养成分，从而提高机体的免疫能力，而且土豆里面含有比较多的膳食纤维，适当食用之后可以促进胃肠道的蠕动，从而起到润肠通便的效果。通常情况下土豆切片泡水里一晚上不行，因为土豆属于淀粉类食物，如果泡水里一晚上可能会导致土豆表面滋生大量的细菌，从而出现腐烂、变质的情况，而且也会影响到土豆的口感，所以一般不建议将土豆切片泡水里一晚上。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等，有利于补充机体所需要的营养成分。
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