晚上吃蛋糕的好处，包括补充能量、消除饥饿感、提高饱腹感、促进睡眠等，但应避免过度进食。
1、补充能量
蛋糕的主要成分包括鸡蛋、面粉、奶油等，含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分，可以为人体提供多种营养素，维持人体正常的生理功能。
2、消除饥饿感
蛋糕中含有大量的碳水化合物，可以缓解饥饿感。如果晚上感觉饥饿，可以适量吃些蛋糕，增加饱腹感，缓解晚上饥饿感。
3、提高饱腹感
蛋糕中含有较高的糖分，可以缓解长时间不吃主食导致的饥饿感。晚上适当吃些蛋糕，还可以提高饱腹感，缓解晚上饥饿的情况。
4、促进睡眠
蛋糕中含有一定量的褪黑素，可辅助改善睡眠质量。如果晚上经常出现睡眠障碍，可以适当吃些蛋糕，提高睡眠质量。
但应该注意，晚上不宜过量进食蛋糕，因为蛋糕中含有的糖分、脂肪、碳水化合物等比较多，如果吃太多可能会导致胃肠负担加重，引起消化不良、腹胀等不适症状。
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