晚上夜宵吃牛肉面一般不会胖。
牛肉是一种营养丰富的蛋白质食品。每100克瘦牛肉含有125卡路里，其中含蛋白质18克，脂肪3克，碳水化合物0、2克，胆固醇122克。同时，牛肉还含有许多矿物质和维生素。100克面条含碳水化合物61、9克，脂肪0、7克，面条主要是碳水化合物，要根据每天的营养需求，合理适量摄入。牛肉面蛋白质含量高，属于优质蛋白质，含有人体不能合成的八种必需氨基酸，可以被认为是蛋白质的极好来源。同时，瘦牛肉脂肪含量极低，碳水化合物含量极低，非常适合减肥、健身、糖尿病人群食用。
建议睡前一两个小时吃宵夜比较好，如果太近，容易影响睡眠，造成失眠等症状。
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