通常情况下，适量吃碗豆粉一般不会发胖，但如果长期过量食用，则会引起发胖。
碗豆粉是由碗豆研磨而成的一种粉条，一般呈黄白色，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量吃碗豆粉能够补充身体所需的营养物质，有助于身体健康。同时适量吃碗豆粉一般不会引起发胖，因为碗豆粉中含有大量的膳食纤维，适量吃可以促进胃肠道蠕动，有助于胃肠道内毒素以及废物的排出。但如果长期过量食用，可能会导致体内的热量增加，无法及时被人体代谢，从而转化成脂肪，脂肪堆积可能会引起发胖。
如果出现发胖的情况，需要及时调整饮食结构，避免食用高脂肪、高热量的食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，同时还要加强体育锻炼，可以多进行有氧运动，比如跑步、游泳、跳绳等，能够促进体内脂肪的燃烧，有利于改善肥胖的情况。
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