临床上并没有虾和什么菜搭配最有营养的说法，虾可以和土豆、冬瓜、丝瓜等蔬菜一起吃，可以为身体补充所需要的营养。
1、土豆
虾属于一种海鲜类的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙元素、磷元素等营养成分，而土豆属于比较常见的蔬菜，其中也含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素C等营养成分。两种食物一起食用，能够为身体补充所需要的营养，从而维持体内营养均衡。
2、冬瓜
冬瓜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种营养物质，和虾一起食用，能够促进胃肠的蠕动，还可以软化大便，能够一定程度上预防便秘。
3、丝瓜
丝瓜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素C、多种矿物质等营养成分，而虾中也含有大量的钙元素、蛋白质等营养成分，两种食物一起食用，能够辅助起到增强身体免疫力的作用。
除此之外，还可以和黑豆、山药等食物一起吃。需要注意食物并没有治疗疾病的作用，如果食用后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。
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