香芥菜具有消肿利尿、祛痰止咳、清肺润燥等功效。
香芥菜是芥菜的一种，是一种多年生草本植物，多产于我国南方地区。香芥菜有消肿利尿、祛痰止咳、清肺润燥等功效。香芥菜中含有能促进体内水分代谢的物质，能够起到消肿的作用。香芥菜中的芥子油能够促进呼吸道分泌黏液，保持呼吸道的湿润，可以起到祛痰止咳的作用。香芥菜中含有能够促进排尿的物质，能够起到排尿的作用。除此之外，香芥菜还含有能够清除体内自由基、维持皮肤弹性的物质，能够起到美容养颜的作用。
但需要注意，香芥菜性偏寒凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则可能会加重体内寒气，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。孕妇也不宜食用香芥菜，否则可能会影响胎儿的发育，容易出现流产的情况。食用香芥菜时要注意适量，不要过量食用，以免加重胃肠道负担，导致消化不良。
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