香梨可以直接吃皮，有止泻、止咳化痰、润肠通便等作用。
1、止泻：
有的人脾胃虚寒，吃一点点油腻的食物就会拉肚子，这种情况吃点梨子皮就会有改善。虽然梨子果肉是凉性的，但是梨子皮是阳性的，有助于改善脾胃虚寒等症状。
2、止咳化痰：
有的人习惯在咳嗽多痰的时候吃梨，在这种情况下，如果去掉梨皮，功效会骤减，这是因为梨子皮的功效要远远高于梨子果肉的功效。
3、润肠通便：
梨皮中的膳食纤维非常多，并且梨皮中还含有粗纤维，这些纤维素在食用之后会吸水膨胀，对肠胃有刺激蠕动作用，可加速粪便的排出，对防治便秘有很好的作用。吃梨的时候带皮吃，对肠胃也是有很多好处。
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