苹果红豆小米粥具有健脾健胃、安神消烦和益气养阴的功效，适用于脾胃虚弱、失眠抑郁和体质虚弱者，可以用于保健和食疗。
脾胃虚弱表现为疲劳、厌食和腹泻，多吃苹果红豆小米粥有健脾健胃的作用，小米能增强小肠功能，还具有养心安神的作用。失眠和多梦伴有脾胃虚弱，所以可以吃小米和苹果。苹果补气健脾，小米富含维生素，尤其是维生素B2对改善体质有较好的效果。红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质等，适量食用可以帮助补充身体所需的营养素。同时饮食疗法也适用于调节身体虚弱、气虚和消化不良等疾病。
苹果红豆小米粥需要适量食用，不要过量食用以免引起身体不适。
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