芫荽泡水喝有除油腻、健脾和胃,清热解表、促进血液循环等功效。
1、除油腻:
每次吃大鱼和大肉,身体就会感到油腻。这时,泡一杯芫荽根水。其独特的香味和丰富的营养成分可以帮助缓解油腻。反复饮酒也可以防止血脂升高。
2、健脾和胃:
促进食欲,对于脾虚患者,芫荽浸水可以起到健脾开胃的作用,并可以改善饮食。
3、清热解表:
辅助治疗风寒,芫荽根中的挥发油能强烈刺激人体汗腺,增加出汗。因此,饮用芫荽浸水对风寒感冒患者具有温热散寒的作用。同时,芫荽根中的黄酮类化合物还可以提高机体的免疫和抗病毒能力,有利于治疗过敏。
4、促进血液循环:
改善血液循环,由于芫荽根温热,适合体质寒冷的人食用,可促进外周血液循环,改善体质寒冷的人手足冻伤的症状。此外,据报道,芫荽根黄酮具有抗心血管疾病的作用。建议在早上空腹时间饮用,香菜水是温性。
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