野芹菜一般是指茼蒿,茼蒿可以吃,其好处有补充营养、促进消化、清热解毒等,具体分析如下。
1、补充营养
茼蒿含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、微量元素等营养成分,适当地食用可以补充身体所需的营养物质,提高机体的抵抗力。
2、促进消化
茼蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,加速食物的消化和吸收,有利于缓解消化不良、便秘等症状。
3、清热解毒
茼蒿性凉,具有清热解毒的功效,可以用于缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。
除上述外,茼蒿还具有辅助利尿消肿等作用,食用时要适量,不要一次性摄入过多,以免加重胃肠道负担,导致腹痛、腹泻等不适症状,影响身体健康。
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