通常情况下，每100克红豆中含有270大卡的热量，一斤红豆的热量大约是300大卡，应注意避免过量食用。
红豆是日常生活中比较常见的食物，同时也用作中药材，性平，味甘、酸，具有健脾养胃、利水消肿、清热解毒的功效。红豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持身体营养均衡。同时红豆中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，还可以促进大便的排出，一定程度上可以缓解便秘症状。一斤红豆约为300克，而一斤红豆则为500克，因此一斤红豆的热量是300大卡。
虽然红豆的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对红豆过敏的人群，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红色丘疹、局部红肿等不适症状。另外，存在尿频、尿急、尿痛等症状的患者也不建议食用，以免加重病情。如果食用红豆后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。
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