一般来说，银耳不建议和偏凉性的食物、降压药物、抗凝血药物等同食。银耳是一种常见的食用菌，富含多糖、蛋白质和氨基酸等营养成分，具有益气清肠、滋阴润肺的功效。
1、食物
由于银耳偏凉，如果与偏凉性的食物同食，如西瓜、梨、奇异果等，可能会导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。而降压药物和银耳一起食用可能会影响药物的吸收和代谢，导致血压不稳定，不利于疾病的治疗。抗凝血药物如肝素钠含片、华法林钠片等，可能会影响血液的凝固过程，从而影响药效，甚至导致出血，所以也不建议与银耳同食。
2、药物
银耳中含有大量的活性物质，如氨基酸、多糖等，如果与抗凝血药物如阿司匹林肠溶片、华法林钠片等药物同食，可能会导致药物之间的相互作用，影响药效，甚至导致出血，所以也不建议与银耳同食。
除此之外，银耳也不建议和螃蟹同食，食用后如有不适，应及时就医。日常生活中需要注意食物一般没有治疗疾病的作用，如果患者身体出现不适，应及时就医，避免耽误病情。
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