银耳跟苹果一起煮可以起到增强免疫力、润肠通便、生津止渴等功效,但不建议过量食用。
1、增强免疫力
银耳中含有丰富的多糖类物质,苹果中含有丰富的维生素C,两者一起煮可以起到增强免疫力的功效。
2、润肠通便
苹果中含有丰富的纤维素和果胶,银耳中含有大量的膳食纤维,两者一起煮可以起到润肠通便的功效。如果存在便秘的情况,可以适当食用银耳苹果汤,能够缓解大便干结、排便困难的情况。
3、生津止渴
银耳味甘、性平,苹果味甘、性凉,两者一起煮可以起到生津止渴的功效,如果出现口干口渴的情况,可以适当食用银耳苹果汤,能够缓解不适症状。
除此之外,还可以起到健脾养胃的功效,但应避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
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