鱼白一般是指鱼类的鱼鳞片，通常有补充营养、增强免疫力、有助于软化血管等好处。
1、补充营养
鱼鳞片中含有蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，对维持人体正常的生理功能有一定的作用。
2、增强免疫力
鱼鳞片中含有多种氨基酸以及蛋白质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有助于增强人体的免疫力，从而在一定程度上预防疾病的发生。
3、有助于软化血管
鱼鳞片中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以与人体内的胆固醇结合，并通过代谢排出体外，可以起到辅助软化血管的作用。
除此之外，还有预防心脑血管疾病等好处，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中应注意饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过多辛辣刺激性食物。
按疾病找