早上喝鸡蛋水加白糖一般是好的。
中医认为,这样很降火,还有安神镇静的作用,并且,鸡蛋营养丰富。如果加姜沫,也有活血的作用,所以对健康有益。现代医学认为沸水有利于溃疡病灶的愈合。换句话说,很容易被胃消化吸收,这可以减轻胃的负担。此外,对心烦、焦虑和长时间无法入睡的人有良好的睡眠帮助作用。此外,鸡蛋相克的食物一般是含有草酸的食物,草酸含量过高的食物主要包括竹笋、菠菜等。食物中的草酸与鸡蛋中的蛋白质结合可能导致蛋白质变性,不利于蛋白质吸收。
建议有冠心病、高脂血症、肾功能不全尿毒症等患者不能吃鸡蛋。
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