长期吃鸡蛋不会长胖，但是要适量。
鸡蛋含有蛋白质、胆固醇、微量元素等多种营养成分。可以补益身体，健脑益智、美容养颜、强壮骨骼等，对身体十分有益。一个煮鸡蛋的热量大约相当于半个苹果或者半杯牛奶，热量不是很高，每天吃一个不会发胖。但是，蛋黄中含有胆固醇，如果鸡蛋吃多了，会造成胆固醇超标，容易导致发胖。鸡蛋中含有维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素E及微量元素等。这些营养素对于帮助机体对抗氧化损伤、维持正常代谢都有重要作用。
建议搭配新鲜蔬菜、水果、主食等多样化食物，保证日常饮食均衡多样，以维持人体正常功能。
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