长期喝红枣小米粥会发胖。
红枣小米粥煮了很长时间后，更容易被胃肠道吸收。如果吃得适量，通常不会发胖。如果吃得多而运动少，可能会导致体内热量积聚，从而增加肥胖的可能性，所以长期喝红枣小米粥会发胖。体重的变化与食物类型关系不大，主要与一天中消耗的总热量和实际需要的热量有关。如果每天摄入的总热量低于摄入的热量，通常不会导致肥胖。相反如果长期摄入的热量大于所需的热量，多余的热量就会在体内积累，导致肥胖。
由于红枣属于补益食物，其中的含糖量也相对比较高，因此不建议糖尿病患者食用，避免加重病情。
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