长期喝蔬菜汁一般可以补充身体所需要的营养物质。
喝蔬菜汁的第一个好处是为身体提供丰富的维生素,特别是水溶性维生素,可以通过喝蔬菜汁很好地补充到体内。蔬菜汁的第二个优点是可以补充身体的矿物质,如钾、镁和锰。矿物质可以溶解在蔬菜汁中,对身体是一种很好的补充。此外,第三个优点是,蔬菜汁可以给身体补充有益的植物化学物质。如类黄酮、多酚或有机酸,也可以通过蔬菜汁补充到身体中。蔬菜汁的缺点主要是因为一些蔬菜含有更多的碳水化合物。
建议适量食用,均衡搭配,注意合理饮食。
按专科找
按疾病找