长时间吃生葱一般可以提高身体免疫力、延缓衰老、增强食欲等。
生葱含有更多的酸性元素，具有杀菌和消毒的效果。经常食用也可以加速胃肠道的蠕动，提高身体的免疫功能。此外，生洋葱含有微量元素、维生素等营养成分，可以满足人体的需要。经常吃生葱还可以降低血液中的胆固醇含量，避免高血脂引起的高脂血症。吃生葱也可以避免血液黏稠，生葱还含有少量矿物质和大量维生素。这些营养素具有抗氧化作用，可以清除体内过量的自由基，延缓人体衰老。
建议平时应该注意不要吃太多，否则容易刺激胃肠，容易引起过敏性疾病。
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