雪梨炖瘦肉的功效是可以去肺热止咳化痰，如果有这种病情的患者可以使用。
做法是将雪梨削皮，加入焯水的瘦肉，再加少量的盐，再熬上数个小时。雪梨和瘦肉都是富含营养的，这样吃对身体的吸收会更好。可用于实热性哮喘，咳频痰稠，肺燥久咳，日间多咳，喘咳时胸、肺隐痛。雪梨炖瘦肉具有补虚、补益身体所需的营养素、清热、润肺、止咳、降火、调节气血、增强身体的免疫力。此外，还可以缓解人体缺铁性贫血的情况，常吃还可以止咳解毒。
建议患者根据自身情况来决定是否要吃，如果处于减肥的人群来说，可能并不太适合。
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