通心菜一般是指茼蒿。茼蒿是一种常见的蔬菜,一般以茎部为蔬菜,所以叫抽筋菜。
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分,一般有辅助利尿消肿、促进排便、安神等功效。日常生活中可以适量食用茼蒿,以补充身体所需的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。通心菜在日常生活中是常见的,一般以茎部为蔬菜,所以叫做抽筋菜。通心菜中还含有丰富的钾,可以辅助降低血压,因此低钾血症的患者不宜食用,以免加重病情。
在日常生活中,需要注意茼蒿不宜与白酒同食,因为茼蒿中的草酸会与酒精中的乙醇发生化学反应,产生对人体有害的物质,不利于身体健康。同时也不宜与螃蟹同食,因为茼蒿与螃蟹都属于寒性食物,同食可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
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