野胡萝卜缨子一般是可以吃的。
1、胡萝卜流苏含有大量胡萝卜素，可在人体内转化为维生素a，从而提高人体免疫力。
2、胡萝卜流苏可以帮助一些糖尿病患者控制血糖，因为有一些物质可以降低血糖。
3、对高血压的防治有一定作用。
4、特别是对女性，可以降低卵巢癌的发病率。
5、有助于促进消化和补充血液。
6、含有维生素A。
有些对患有夜盲症有一定帮助的人，经常食用可以缓解。
7、对某些急性炎症也有帮助。
白萝卜流苏可以抵抗细菌，加速伤口愈合。萝卜流苏蜂蜜汁试验配方以白萝卜流苏为主要原料，蜂蜜甜润，符合口腔溃疡饮食疗法的原则，食物有症状。对初期或轻度口腔溃疡有明显疗效。建议脾胃虚寒的患者避免食用野胡萝卜缨子。在医生的指导下合理服用。
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