板栗南瓜通常情况升糖高,升糖指数为75,为高升糖指数食物。
南瓜富含葡萄糖、果糖和蔗糖,适量食用南瓜可以为身体提供能量。此外,南瓜还富含维生素、膳食纤维、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁、锌等。适量食用可以满足人体的营养需求。值得一提的是,南瓜的血糖指数为75,因此糖尿病患者在吃南瓜时,需要严格控制进食量,不建议吃南瓜粥。这类食物更容易被吸收到血液中,因为柔软腐烂,导致高血糖。糖尿病患者应该在控制好血糖的基础上尽量吃南瓜。
建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,少食含糖量高、辛辣刺激等食物。注意休息,保证作息规律。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。
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