鉴别舌苔的身体状况，需要通过苔色和苔质的结合来看。正常的舌苔是薄而均匀地铺展在舌面上，即薄白苔。舌苔异常包括黄苔、灰苔、黑苔。
1、正常舌苔。
正常舌苔通常薄、白、润、均匀地铺展在舌面上，舌面中部和根部略厚。
2、黄苔。
舌苔颜色偏黄，表示内热为主。如果黄色较深，说明邪热较重。
3、灰苔。
舌苔颜色为灰黑色，多为水液代谢紊乱所致的病理产物。如果皮毛灰暗干燥，则为体内阴精亏损，虚火过盛。
4、黑苔。
舌苔颜色为黑色，黑苔多由灰苔或黄苔转化而来，说明病情极其严重。深色皮毛主导内部，或者极热过冷。中医认为舌苔为胃气所生，舌苔的变化可以反映五脏六腑的寒热虚实，因为五脏六腑都对胃至关重要。如果舌苔颜色异常或伴有其他不适，应及时去医院就诊，以免耽误病情。
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