贲门失弛缓症多见于20-50岁人群，尤其是女性，主要症状是吞咽困难，胸骨前后沉重感非常明显。当病情逐渐发展时，会转化为持续的进食困难，食物消化不良，最终食管失去正常的驱动力，少数患者可能会癌变。
贲门失弛缓症的典型症状是吞咽困难，在疾病的早期，特征是食物的间歇性通过。疾病逐渐进展后，贲门失弛缓症越来越严重，食物根本无法通过，患者会出现恶心、呕吐等症状。在发病初期，患者可以吃流质食物，但到了后期，流质食物就很难通过了。贲门失弛缓症患者恶心呕吐的特点是恶心呕吐的东西很干净，性状没有变化。由于食物不进入胃腔混合，病人吃什么就吐什么。食管扩张有时会引起胸痛、胸痛、胸内吞咽困难，有时患者会感到胸闷气短，容易与常见的心绞痛混淆。患者频繁的恶心呕吐和食管反流会导致气道炎症，包括支气管感染，甚至哮喘发作。患者可以通过药物来治疗，药物治疗是针对一些症状相对较轻的患者。如果症状不是特别严重，那么可以通过药物的辅助治疗，帮助患者吞咽食物，同时减轻再次吞咽带来的痛苦。对于大多数轻度患者来说，这可能是副作用最小、痛苦最小的治疗方法。还可以采用扩张治疗。扩张术是临床上广泛使用的方法，主要包括球囊扩张术和体条扩张术。然而，在扩张过程中可能会出现各种并发症，如食管穿孔或吸入性肺炎，所以这其实对医生的操作方法要求非常高的标准。
患者要改变吃发霉食物的习惯。目前有充分的证据表明，食用发霉的食物，尤其是酸菜、发霉的馒头、鱼露等，是引起该病的重要因素之一。所以要大力宣传这类食物对人体健康的危害，让人们少吃或不吃。同时要鼓励种植蔬菜水果，增加新鲜蔬菜水果的摄入，补充维生素c。
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