呕吐咖啡色液体的原因主要考虑胃出血，常见可引起该症状的疾病有消化性溃疡、胃癌、食管胃底静脉曲张破裂等，也可能是饮食因素引起。
1、饮食因素：
如果患者刚喝了咖啡、中药汤等褐色食物，而呕吐是因为肠胃不适，就会出现褐色呕吐。
2、消化性溃疡：
胃溃疡和十二指肠溃疡容易出血。出血量大的时候，病人会吐出很多棕色的液体。这种情况下，患者常伴有规律的上腹痛，常为饥饿痛或餐后痛。
3、胃癌：
胃癌中晚期，尤其是溃疡性胃癌，容易出血，可引起吐血或黑便。出血量大时，一般表现为呕吐棕色液体。常见于中老年人。患者通常会出现体重减轻、上腹痛、厌食、乏力等症状。
4、食管胃底静脉曲张破裂：
食管胃底静脉曲张破裂时，患者常呕出褐色液体，出血量大的患者会吐血。大多数患者都有很长的肝病史。病人吐出的棕色液体可能不是胃癌。棕色液体在胃部出血。血液在胃里消化的时候，吐出来的颜色是棕色的，也就是颜色比较暗，可能是酱油。如果胃出血速度比较快或者出血比较多，吐出来的东西颜色可能是暗红色或者鲜红色，也可能含有血块。患者吐出的棕色液体只能说明患者胃出血，可能是胃癌、胃溃疡或急性胃炎引起的。当然也有可能是胃黏膜撕裂或肝硬化导致门静脉高压，食管胃底静脉曲张出血。一般患者要做胃镜或腹部CT检查。
建议患者平时生活应该保持良好的作息规律，早睡早起，多注意休息，保证睡眠充足，多喝水，戒烟戒酒，不要吃生冷、辛辣、油腻、刺激性食物，多吃一些营养丰富、清淡易消化、高蛋白质、高钙的食物，多吃新鲜的水果或蔬菜来补充自身所需要的营养成分。
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