桃子和黄瓜一起吃通常不会中毒。
黄瓜肉又脆又嫩，味道鲜美多汁。含有蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素等，可以提高人的免疫功能，清热解毒，排尿通水消肿。桃子含有果糖、膳食纤维、钾和铁，铁含量很高，可以补血养血，适合缺铁性贫血患者。适量食用可以润滑肠道，增强胃肠功能，促进排便。然而，黄瓜含有大量维生素C分解酶，而桃子富含维生素C。一起食用会破坏桃子的维生素C，导致营养损失，降低食用价值。因此，这两种食物不建议一起吃。
建议平时注意营养搭配均衡，可以用黄瓜搭配皮蛋等一起吃。
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