苹果汁和牛奶具有促进消化、美容、开胃和减肥的功效。
苹果性凉，味甘微酸，入脾胃经络，苹果牛奶汁具有促进消化和美容的作用，苹果尝起来又酸又甜，饭后吃可以刺激唾液和胃酸的分泌，帮助缓解口渴症状，增进食欲，促进消化。苹果中所含的维生素C和维生素E可以减少黑色素的生成，并具有美容作用。苹果富含果胶，能促进胃肠蠕动，吸收肠道有害物质，调节胃肠道菌群，苹果可以增加饱腹感，热量低，适合减肥的人。牛奶中含有丰富的钙离子、铁离子、脂肪和蛋白质等成分，其中所含的钙是人体必需的矿物质，具有巩固骨骼的功能。
对于苹果和牛奶成分过敏者不能食用此类食物，以免损害身体健康。
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