洋葱通常可以下酒。
洋葱具有改善便秘、增强机体免疫力以及降低血糖等作用，洋葱中富含丰富的氨基酸、醇类、维生素C以及多种微量元素，具有保护心血管、促进钠盐的排泄、预防肿瘤等作用。酒水中富含多种微量元素，如酒石酸、B族维生素、锌、硒等，具有降压、利尿、抗氧化的作用。平时可以用洋葱泡酒，可以增强身体的抵抗力。二者结合，能有效地清除或抵抗自由基，从而延缓老化。
建议有胃溃疡、泛酸等症状的患者要谨慎食用，不可过量。洋葱下酒可能会导致上火现象以及宿醉的现象，所以食用时注意适量。
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