晚上不能吃茄子,这个说法没有科学的依据。
茄子是一种日常消费蔬菜,富含纤维素和各种维生素,热量低,容易产生饱腹感,这限制了高热量食物的摄入。对于需要减肥的人来说,是一种理想的配料。茄子富含纤维,可缩短肠道内容物在肠道内的停留时间,促进排便。茄子是凉爽的性质,不适合脾胃不足的人吃太多,吃得太多容易出现消化不良症状,如胃胀和反酸。
茄子过敏者,以及脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜吃茄子,生茄子不可食用,如果出现不适症状,应予以注意,建议及时就医,经科学检查,查明原因,尽快处理。
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