基围虾变红了是否还能吃，需要根据实际情况进行分析。
基围虾里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，营养价值相对比较高，能够补充体内所需要的营养物质，增强人体的免疫力。如果基围虾存放时间比较久，或者是储存不当，导致虾肉变红，此时基围虾的味道没有发生改变，通常是可以食用的，一般不会出现其他明显的不适症状。如果味道发生了改变，通常是不可以继续食用的。否则可能会加重消化道的负担，容易出现腹部疼痛、反酸嗳气等症状。
如果食用后出现了明显的不适症状，可以在医生的指导下合理使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，能够抑制胃酸的分泌。同时也需要注意一日三餐的饮食规律，吃饭时做到细嚼慢咽，避免暴饮暴食。如果食用后出现了明显的不适症状，需要及时就诊，以免延误治疗的最佳时机，影响身体的恢复。
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