菠菜炒虾仁可以一起吃，二者搭配有较好的营养。
菠菜炒虾仁，二者并不相克，菠菜和虾可以同时食用，但是要注意的是，菠菜中的草酸含量很高，会对身体的营养成分产生一定的影响，所以在烹调前最好将菠菜放入开水中，这样可以将菠菜中的草酸去掉。尤其是虾仁中的钙和蛋白质含量较高，草酸对这种物质的吸收有很大的影响。同时，在烹调的过程中要注意低油、低盐，少吃油和盐。平时要多吃易消化的水果和蔬菜，平时要多吃些清淡的食物。
若二者同时食用，具有一定营养价值，过多食用容易造成腹泻等反应。
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