山药主要的功效是益气养阴、补脾肺肾、涩精止带等。
山药可以补脾气，能够止泻、止带，用于脾气不足、气阴两虚引发的消瘦、疲倦、乏力、饮食减少、大便溏泻、腹泻。山药可以补肺气、滋肺阴，用来治疗肺气不足、肺阴亏虚所出现的咳喘。山药还能补肾气、滋肾阴，用来治疗肾气不足引发的腰膝酸软、夜尿频多、滑精早泄，肾阴虚引发的形体消瘦、遗精等症。现代药理研究证实，山药有一定促进消化、保护胃黏膜的功能，在一定程度上可以抗菌消炎，还可以辅助降低血脂以及抗肿瘤。
山药中的有效成分可以调理脾胃，比如一些慢性胃炎、慢性肠炎，都有很好的治疗缓解作用。经常吃一些山药还可以治疗脾虚泄泻等疾病，还可以帮助肠胃蠕动，促进消化。山药对肺部也有很好的保养作用。对于经常咳嗽、肺热的患者，可以适当吃一些山药，可以有效缓解症状，还可以预防一些肺部疾病，有助于防癌。对于一些经常腰膝酸软的人来说，吃一些山药可以帮助强身健体，有很好的补肾作用，所以身体虚弱的人可以经常吃一些山药。山药可以清热解毒，对顽固性腹泻也有很好的辅助作用。因为有些腹泻是功能性的，与细菌和病毒感染无关，没必要用抗生素之类的，然后山药就可以发挥作用了。山药富含多种对人体有益的微量元素，尤其是有机锗，有机锗可以抑制癌症。
山药虽然对身体非常有益，但也有副作用。有些人对山药有过敏反应。这类人最好不要吃山药，以免造成严重伤害。而且一次性吃太多山药会有腹胀的问题，所以要适可而止。
按疾病找